Oui Chef !

Chez Smart Impact, nous aimons les belles histoires et celle d’Alexandre Couillon est assurément l’une de nos préférées. C’est en effet depuis ses cuisines que le chef est en train de conquérir le monde, rien que ça !

 

Niché sur les hauteurs du port de l’Herbaudière à Noirmoutier, le restaurant La Marine est aujourd’hui reconnu comme l’une des meilleures tables d’Europe.

Il suffit de découvrir la liste des récompenses pour s’en rendre compte : 2 étoiles au guide Michelin, 4 toques au Gault & Millau, une 14ème place au classement OAD 2015 et plus récemment le titre de Chef de l’année 2017 décerné par le Gault &  Millau. La plateforme Netflix a également rendu hommage au travail réalisé depuis 1999 par le Chef Alexandre Couillon, en le mettant à l’honneur dans la 3ème saison de sa série phare « Chief’s table ».

 

Vous comprendrez donc que notre principale mission chez Smart Impact, c’est de suivre le rythme.

Le site est à l’image de la cuisine du Chef, créative, raffinée et tournée vers l’océan.

 

Pour le plaisir des yeux, rendez-vous sur www.alexandrecouillon.com